Описание
Мягкие, но по воздействию хорошо собирающие чайные головы.
Когда пуэр ферментируется в большой куче, на её поверхности образуется корка из плотного сырья. Процессы ферментации в ней идут медленней, поэтому такой чайный материал — в финале производства чая из основной части кучи — отделяют, разбивают на отдельные комки и доводят до готовности. Эти пуэрные комки называют чайными головами или Ча Тоу.
Аромат: древесный, ореховый.
Вкус: сладковатый, насыщенный, обволакивающий, с нотами горького шоколада и овсянки.
Воздействие: хорошо тонизируют и пробуждают.